紅燒豆腐丸子怎麼做|紅燒豆腐丸子的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒豆腐丸子的做法步驟

• 1、豆腐用刀壓碎

• 2、豆腐和肉餡放入容器中

• 3、加蔥薑末，打入兩個雞蛋

• 4、放生抽，耗油，澱粉，鹽雞精，十三香

• 5、攪拌均勻

• 6、做成丸子

• 7、Ij油溫五成熱下鍋炸制金黃色

• 8、撈出備用

• 9、起鍋燒油下入蔥薑末，八角炒香，放生抽，蠔油

• 10、加一碗水，鹽雞精調味。

• 11、放入丸子，放涼快冰糖小火燉二十分鐘收汁即可

• 12、出鍋了

• 13、成品圖。