1、將白菜切絲。
2、將海帶絲洗淨泥沙。
3、豬瘦肉切絲,豬瘦肉加少許生抽醃製。
4、油鍋燒熱,下入蔥花,蒜瓣爆香。
5、下入豬瘦肉絲炒熟。
6、下入白菜炒軟。
7、下入海帶絲翻炒三分鐘,調入兩滴蠔油,撒入適量鹽,雞精調味即可。