1、裡脊肉切絲,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。
2、白菜清洗。
3、白菜、胡蘿蔔切絲。
4、鍋中放油燒熱,下入肉絲滑炒變色。
5、放入白菜和胡蘿蔔絲翻炒變軟,加鹽、生抽調味。
6、美味的下飯菜。