1、準備原材料海帶絲、胡蘿蔔、鮮豬肉、蔥、姜、蒜備用
2、胡蘿蔔切成絲絲
3、鮮豬肉切成細絲
4、蔥薑蒜切好備用
5、鍋中倒入適量底油加熱放入蔥薑蒜爆香
6、放入肉絲炒至變色
7、放入胡蘿蔔絲翻炒均勻
8、放入海帶絲同時放入米醋大火快速翻炒
9、放入鹽和味精調味均勻撒上蒜蓉即可出鍋享用
10、清新的海帶絲小炒盛入盤中
11、放米醋是為了海帶絲吃起來口感更加脆脆滴
12、海帶絲營養價值非常高並且具有保健功能
海帶的營養價值很高,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。