辣炒海帶絲怎麼做|辣炒海帶絲的做法

“下飯菜”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣炒海帶絲的做法步驟

• 1、瘦肉切細條加入澱粉、食鹽、蠔油、花生油攪拌均勻醃製10分鐘

• 2、海帶絲洗淨切段

• 3、姜切細，蒜切片，辣椒切段

• 4、熱鍋倒油，加入姜、蒜、辣椒炒香

• 5、倒入醃好的肉條翻炒至肉變色

• 6、倒入海帶絲炒熟

• 7、加入鹽拌勻

• 8、起鍋裝盤

小竅門

帶絲提前焯煮一下較易炒熟。
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