“這是一道價格低廉的家常菜,做法簡單。”
1、把圓白菜洗淨切絲。
2、海帶絲泡發洗淨,在中間切兩刀。
3、熱油,炒香蔥花,放入蝦皮煸炒。
4、放入圓白菜翻炒均勻。
5、加適量蠔油。
6、放入海帶絲。
7、翻炒均勻,加適量水燒製5分鐘。
8、調味
9、再燒製1分鐘即可關火。
10、出鍋盛入碗中,即可上桌品味。
1、圓白菜絲切的可以粗一點。2、不用蠔油用生抽也可以。