1、食材:大白菜。
2、海帶結(已泡發清洗)。
3、剁椒。
4、將大白菜清洗一下,撈出。
5、放在案板上切開,待用。
6、隨後,將海帶結下入清水鍋中焯開,撈出。
7、燒鍋倒油燒熱,下入切好的大白菜翻炒翻炒至斷生。
8、接著,合入焯好的海帶結,擱適量的剁椒翻炒一下。
9、然後,加適量的鹽、雞精。
10、調味炒勻即成。