1、將粉絲泡軟,鋪底
2、將花蛤用刀子撬開,洗乾淨裡面的泥土,鋪在粉絲上
3、將姜和蒜剁成蒜蓉和薑蓉
4、加入適量的鹽,醬油,油(稍多),混合蒜蓉和薑蓉
5、將做好的調料鋪在花蛤上
6、上鍋蒸15分鐘就ok了。