1、材料圖
2、花蛤買回來用淡鹽水泡2小時以上再清洗乾淨
3、絲瓜去皮洗淨切片,姜切絲
4、湯鍋放適量水加入薑絲煮開
5、放入花蛤煮開
6、花蛤開口後放絲瓜
7、煮開會有浮沫,用勺子撇掉
8、調入少許鹽
9、調入少許胡椒粉即可