饞你花蛤粉怎麼做|饞你花蛤粉的做法

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

饞你花蛤粉的做法步驟

• 1、花蛤洗淨，放在鍋底，鋪上洋蔥薑絲和香辣底料

• 2、倒入適量清水，大火燒開

• 3、粉絲提前泡發，放入鍋中，調入生抽、蠔油翻勻，煮1～2分鐘入味即可

• 4、香就一個字，別的啥都不想吃了

小竅門

1。香辣底料辣椒啥的顆粒很多，包括花椒呀，吃起來不利索。我後來的經驗是先放水放香辣醬煮入味，然後過濾掉香辣醬的材料，只取湯汁，然後用湯汁去煮花蛤和粉絲，這樣吃起來就十分十分酣暢了～
2。香辣底料的做法見我菜譜裡面^o^