1、雞肉切片備用,大蒜去皮切碎備用。
2、木耳提前泡開,洗乾淨瀝乾水分備用。
3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,炒雞肉變色。
4、在倒入木耳大火快速翻炒,加入少許鹽,老乾媽辣椒醬炒均勻。
5、裝盤,成品圖來一張,家常下飯菜。