1、食材:山藥、黑木耳(已泡發清洗)。
2、將山藥洗淨,去皮。
3、放在案板上切成片。
4、將切好的山藥和黑木耳下入清水鍋中焯開2分鐘後撈出。
5、放入大盆裡。
6、然後,加適量的鹽。
7、加適量的醬油。
8、加適量的芝麻油。
9、調味拌勻即成。