山藥木耳蒸小酥肉怎麼做|山藥木耳蒸小酥肉的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

山藥木耳蒸小酥肉的做法步驟

• 1、冷凍的小酥肉解凍。

• 2、山藥去皮切片後倒入盆中加清水寖泡防止氧化。

• 3、木耳提前泡發。

• 4、將木耳裝入盆中。

• 5、鋪上木耳。

• 6、撒入蔥花薑末蒜末。

• 7、舀入排骨凍。

• 8、加入生抽。

• 9、加入耗油。

• 10、準備辣椒麵和食鹽。

• 11、起鍋燒油。

• 12、將熱油澆在辣椒麵上。

• 13、將調好的辣椒油淋在醮滿香料的小酥肉上。

• 14、上高壓鍋蒸制30分鐘。

• 15、成品圖。