網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

咖哩土豆飯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.61W
咖哩土豆飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 :50g
咖哩粉 :5g
米飯200g
紅柿子椒 :50g

輔料

鹽 :適量
油 :適量
淡奶油 :1勺

具體步驟

咖哩土豆飯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將土豆削皮洗淨切成小塊。

咖哩土豆飯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.紅柿子椒切成小片。

咖哩土豆飯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋底放油,將土豆翻炒均勻。

咖哩土豆飯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.土豆變軟時,放紅椒,翻炒均勻。

咖哩土豆飯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.撒入咖哩粉,翻炒均勻後兌一碗開水。

咖哩土豆飯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.倒入少量淡奶油,調入適量食鹽,攪拌均勻後,小火燜煮十分鐘。

咖哩土豆飯怎麼做好吃又簡單 第8張

7.將米飯放在碗中,用勺子壓緊。

咖哩土豆飯怎麼做好吃又簡單 第9張

8.將碗扣在盤子上,用咖哩湯汁倒在半邊米飯上,周圍倒土豆和紅椒即可。

烹飪技巧

淡奶油可以讓湯汁更濃郁有香味,沒有可以用牛奶代替。