肉片黑木耳炒野山筍怎麼做|肉片黑木耳炒野山筍的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

肉片黑木耳炒野山筍的做法步驟

• 1、食材：野山筍、肉片、黑木耳（已提前泡發洗淨）。

• 2、將野山筍拆開包裝，放在案板上切成片。

• 3、將黑木耳下入沸水鍋中焯開撈出。

• 4、起鍋倒油燒熱，下入肉片翻炒翻炒。

• 5、接著，加適量的料酒。

• 6、加適量的醬油。

• 7、翻炒翻炒。

• 8、然後，合入切好的野山筍和焯好的黑木耳翻炒翻炒。

• 9、最後，加適量的鹽。

• 10、加適量的味精。

• 11、調味炒勻即成。