木耳白菜炒肉片怎麼做|木耳白菜炒肉片的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

木耳白菜炒肉片的做法步驟

• 1、裡脊肉切薄片，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。

• 2、白菜清洗，斜切段。

• 3、黑木耳泡發清洗乾淨。

• 4、黑木耳焯水2分鐘撈出。

• 5、鍋中放油燒熱，下入肉片翻炒變色。

• 6、放入白菜幫翻炒。

• 7、放入黑木耳翻炒，加少許水燒煮一會，加鹽、蠔油調味炒勻。

• 8、出鍋裝盤。