“簡單,方便,易學”
1、雞腳冷水下鍋汆燙,後冷水洗淨,冷水多衝洗幾遍,剪去指甲。
2、調滷水(東古滷水、純淨水、糖、薑片、沙姜、油),先煲制10分鐘。
3、姜和沙姜。
4、小火滷製40分鐘,加少許辣椒粉,最後大火收收汁!即可。
5、完成。