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滷雞腳如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.3W
滷雞腳怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

雞腳 :600g
雞翅 :100g

輔料

醬油適量
鹽 :適量
蒜 :適量
黨歸 :適量
桂皮 :適量
老抽適量
味精 :適量
八角 :適量
姜 :適量

具體步驟

滷雞腳怎麼做好吃又簡單 第2張

1.鍋里加清水水,放入桂皮、八角、黨歸、蒜、姜和醬油

滷雞腳怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加適量鹽

滷雞腳怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加入洗乾淨的雞腳泡3分鐘

滷雞腳怎麼做好吃又簡單 第5張

4.3分鐘分開大火煮雞腳加入雞翅,今天只買了幾個雞翅一起來滷

滷雞腳怎麼做好吃又簡單 第6張

5.大火煮30分鐘,中間要不斷的翻動,這樣著色才會均勻好看。

滷雞腳怎麼做好吃又簡單 第7張

6.燜著水份干時即可起鍋

烹飪技巧

如果把雞腳切小塊吃時會更方便,瀚媽第一次做沒想到這呢。