關於滷水雞腳的做法的知識

“簡單，方便，易學”食材明細主料雞腳（15個）輔料東古滷水（100ml）水（500ml）姜（2片）沙姜（適量）油（適量）糖（適量）微辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷水雞腳的做法步驟1、雞腳冷水下鍋汆燙，後冷水洗淨，冷水多...

食材明細主料雞腳（650克）輔料姜（少許）調料老滷汁（一大碗）料酒（少許）醬香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬香滷雞腳的做法步驟1、新鮮的雞腳加料酒，姜，焯水。2、再清洗乾淨瀝水備用。3、老滷汁(從...

“滷鳳爪是我們休閒時比如看電視、聊天時最喜歡的零食之一。看世界盃當然也不能少了這道佐酒小零食，想吃健康的零食，當然還是自己動手。”食材明細主料雞爪（500克）輔料草果（適量）茴香（適量）幹...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腳：10只輔料具體步驟1.把雞腳放水裡煮出髒東西~2.雞腳洗乾淨，把雞腳腳甲去掉。辣椒砌成段，白糖和滷水汁備用。3.把滷...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘誘人的滷水雞腳滷雞蛋，不單單滷了雞腳還順便滷了雞蛋，真的不浪費滷水多利用，不但節約並且種類也豐富起來。在我們吃多了...

“滷雞腳和雞蛋是我們家的最愛之一，方便又不上火，最主要是好吃。”食材明細主料雞腳（8只）雞蛋（4個）輔料桂皮（適量）八角（一個）香葉（2小片）姜（幾片）蒜頭（半個）辣椒幹（2個）調料香油（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適...

食材明細主料豬腳（500克）輔料姜（5片）蔥段（8條）八角（2朵）花椒（1小匙）小茴香（1/2小匙）香葉（4片）草果（1/2個）桂皮（2塊）大茴香籽（1/2小匙）陳皮（3塊）甘草（2塊）生抽（4大匙）老抽（2大匙）精鹽（2小匙）蜂蜜（1/4杯）鹹甜（口味）滷（工藝）數...

食材明細主料豬蹄（一個）豬肘子（一個）豬耳朵（一個）輔料香菇（適量）配料花椒粒（2克）八角（4個）桂皮（少許）蒜頭（一~兩個）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）鹹甜（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷豬腳的做法步...

“春天去春遊，泡上這麼一道鹽水雞腳。既簡單又方便又美味。直接線上超市買一袋現成的野山椒，不需要熬製老鹽水特別的方便。”食材明細主料雞爪（二斤）輔料洋蔥（一個）二荊條（3個）蔥薑蒜（適量）芹菜（...

“滷鴨腳是一道漢族風味名吃，屬於閩菜系或粵菜系。在家也可以做得很美味哦”食材明細主料鴨腳（1000克）輔料海天蒸魚豉油（200克）純淨水（800克）姜（適量）幹辣椒（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗...

“很多朋友愛吃。”食材明細主料雞爪（1000g）輔料滷料（249g）原味（口味）未知（難度）滷雞腳的做法步驟1、買好雞腳，剪掉指甲，洗淨備用2、滷料：五香八角豆瓣醬大蒜姜幹辣椒放油翻炒倒入水放鹽醬油糖熬...

“因為我經常到家附近牛雜店裡吃很好吃的滷水雞腳，所以我每次回家我媽問我想吃什麼雖然我都會說隨便，但是就會弄雞腳給我吃，所以在母親節特意打電話問她怎麼做！*^_^*既是美味佳餚又可以當...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天教大家制作滷水雞腳滷雞蛋。其實方法也很簡單，平時我們在閒暇的時候會吃一些滷製的食品，滷製的食品的味道也很不錯...

食材明細主料豬腳（1個）輔料八角（2個）草果（1個）南姜（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷豬腳的做法步驟1、豬腳冷水下鍋焯燙出血水。2、焯燙好的豬腳撈出沖洗乾淨...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘大家對滷雞腳和滷雞蛋應該很熟，滷雞腳和滷雞蛋既可以當美味的菜，也能當做零食享用，看電視消遣時間時也能享用。大家想一...

食材明細主料豬豬（3斤）調料老抽（3勺）鹽（1匙）陳醋（3勺）冰糖（2顆）其他（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷豬腳的做法步驟1、先放老抽，讓每塊肉都裹上顏色。2、加入冰糖+陳醋+鹽+少量的水。3、就交給電...

食材明細主料鴨脖（500g）鴨腳（500g）雞中翅（8個）雞蛋（5個）輔料鹽（4勺）食用油（適量）花椒（15g）八角（5顆）桂皮（10g）冰糖（15顆）生抽（2勺）老抽（5勺）料酒（10ml）香蔥（1小把）生薑（10片）小米椒（20個）杭椒（2個）麻辣（口味）滷（工藝）一小時（耗...

“豬蹄對於經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可...

“平時家人都喜歡吃鴨腳雞腳，外面買的怕不乾淨吃壞肚子，自己動手做乾淨衛生吃著放心。”食材明細主料鴨腳（500g）輔料桂皮（適量）八角（2只）鹽（適量）香葉（2塊）幹辣椒（5只）薑片（3塊）醬油（適量）微辣（口味）滷（工藝...

“這個菜是在集各位大仙的教導下和配方中加上我的懶而成的”食材明細主料雞腿（適量）蛋（適量）雞腳（適量）輔料香葉（適量）桂皮（適量）草果（適量）八角（適量）茴香（適量）花椒（適量）胡椒（適量）微辣（口味）滷（工藝）數小時...

食材明細主料雞腳（500g）輔料鹽（適量）味精（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）草果（適量）花椒（適量）辣椒（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香滷雞腳的做法步驟1、雞腳處理乾淨2、香料備好3、放入...

大家好，喜歡吃滷製品的小夥伴一定很多吧，在南方滷製品不僅是小吃，還是餐桌上一道必備美食哦。小編的家人就很喜歡吃滷製品，什麼滷蓮藕，滷海帶，滷雞翅，鴨脖，雞爪，豬腳，牛腩，這些都是必不可少的，那今...

食材明細主料滷水鴨腳、腎、頭（共4斤左右）輔料滷水油蔥（適量）蒜（適量）洋蔥（適量）姜（適量）調料香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）草果（適量）白芷（適量）花椒（適量）辣椒（適量）胡椒（適量）陳皮（適量）冰糖（適量）麻辣（口味）煲（工...

““滷豬腳”很多地方都有這道菜，當然各地方口味也是大同小異，在四川鄉下一些家宴或酒席上都會有滷菜，很早年前的滷菜所用到的調料都很簡單，沒有醬油、料酒等料理，為了更好的上色就用紅糖代...

素菜。滷完豬腳的滷水，也可以放在冰箱冷凍，用於製作火鍋底料。豬腳在滷之前，需要去除表面的雜毛以及其他雜質，再用清水沖洗，這樣可以將豬腳清洗的更加乾淨。豬腳可以整隻滷，也可以切塊再滷，這...