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自制滷水雞腳滷雞蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.22W
自制滷水雞腳滷雞蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

今天教大家制作滷水雞腳滷雞蛋。其實方法也很簡單,平時我們在閒暇的時候會吃一些滷製的食品,滷製的食品的味道也很不錯,因為是自己做的,而且醃料用到都是很健康的藥材,安全有健康,而且也不用擔心防腐劑。喜歡的朋友可以試一試哦。

主料

雞蛋 :四個
雞腳 :一斤

輔料

八角 :適量
桂皮 :適量
香葉(茴香) :適量
醬油 :適量

具體步驟

自制滷水雞腳滷雞蛋怎麼做好吃又簡單 第2張

1.首先雞腳洗乾淨,去指甲,切為兩半,然後燒開一鍋水,水開後放入雞腳,大概兩三分鐘撈起,放一邊備用,記得把水也倒掉

自制滷水雞腳滷雞蛋怎麼做好吃又簡單 第3張

2.鍋裡再裝多點的水(夠煮雞蛋和後面的雞腳),再把雞蛋放入去一起煮,水開了,再煮三分鐘,雞蛋可以撈上來,雞蛋放冷了之後剝殼備用

自制滷水雞腳滷雞蛋怎麼做好吃又簡單 第4張

3.然後把準備的香料(香葉,桂皮,八角)適量倒入煮雞蛋的水裡

自制滷水雞腳滷雞蛋怎麼做好吃又簡單 第5張

4.再把雞腳倒入煮開的香料水,煮開了,再倒入適量醬油煮會

自制滷水雞腳滷雞蛋怎麼做好吃又簡單 第6張

5.看到雞腳熟了,再把之前剝殼的雞蛋倒入泡一會

自制滷水雞腳滷雞蛋怎麼做好吃又簡單 第7張

6.大功告成、可以吃了