醬香滷雞腳怎麼做|醬香滷雞腳的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 滷 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

醬香滷雞腳的做法步驟

• 1、新鮮的雞腳加料酒，姜，焯水。

• 2、再清洗乾淨瀝水備用。

• 3、老滷汁(從冰箱拿出來解凍後放入砂鍋裡中火煮開。

• 4、將雞腳放入，滷汁要完全蓋過食材是最好的，滷汁不夠可新增上水，調料也跟著調就好。

• 5、蓋上蓋子小火煮45分鐘，一定要小火滷哦。

• 6、滷好後不要馬上撈出來，讓食材浸多兩小時會更入味。

• 7、成品圖。

• 8、成品圖。