大家對滷雞腳和滷雞蛋應該很熟,滷雞腳和滷雞蛋既可以當美味的菜,也能當做零食享用,看電視消遣時間時也能享用。大家想一想滷雞蛋和滷雞腳是一道怎樣的菜,滷水雞腳滷雞蛋是一味容易做的菜,可以當菜送飯,也可以當小吃,既美味又好做。
主料
雞腳 :適量輔料
香葉 :適量具體步驟
首先雞腳洗乾淨,去指甲,切為兩半,然後燒開一鍋水,水開後放入雞腳,大概兩三分鐘撈起,放一邊備用,記得把水也倒掉
鍋裡再裝多點的水(夠煮雞蛋和後面的雞腳),再把雞蛋放入去一起煮,水開了,再煮三分鐘,雞蛋可以撈上來,雞蛋放冷了之後剝殼備用
然後把準備的香料(香葉,桂皮,八角)適量倒入煮雞蛋的水裡
再把雞腳倒入煮開的香料水,煮開了,再倒入適量醬油煮會
看到雞腳熟了,再把之前剝殼的雞蛋倒入泡一會