醬香煎魚排怎麼做|醬香煎魚排的做法

食材明細

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醬香煎魚排的做法步驟

• 1、先將所有材料備好！

• 2、在魚排上抹上薯粉！

• 3、鍋燒熱，先將有魚皮的一面放入鍋中煎！

• 4、加蓋煎8分鐘後再煎另一面！

• 5、煎魚排的時候，開始弄醬汁！將鹽雞精薯粉倒入醬油中！

• 6、再到入提前弄好的姜水摟勻！

• 7、姜放入鍋中煎一下！

• 8、醬汁煮到差不多的時候放入蔥粒！

• 9、好了可以上桌了！

小竅門

煎魚排前可以先用姜在鍋裡擦一下再放入油等油加熱後灑點鹽在放魚排!放入魚排後轉小火加蓋8分鐘翻另一面煎！絕對可以煎出漂亮的魚排出來的，而且少油省火完全不用擔心被油濺到！