香煎雞排怎麼做|香煎雞排的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

香煎雞排的做法步驟

• 1、小雞排清洗乾淨，去筋膜用刀背敲打一下，加入適量鹽，胡椒粉，姜粉，生抽醃製十分鐘。

• 2、熱鍋入油，放入醃好的雞排煎至定型翻面煎。

• 3、兩面煎至金黃色，加入少許溫水燜兩分鐘至熟。

• 4、大火收汁即可出鍋。

• 5、成品圖。

• 6、成品圖。

小竅門

選用小雞胸肉，肉質更加細膩！
鮮香入味，妥妥的低脂美食~