關於煎魚的知識

食材明細主料巴沙魚片（適量）輔料雞蛋（一個）澱粉（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香煎魚餅的做法步驟1、魚片洗淨。2、切條。3、放入...

把魚洗乾淨之後小心的裹上一層雞蛋清，再放入鍋內小心煎至成型。在煎魚塊的時候若隨意用鍋鏟翻動的話很容易導致魚塊散開，美味就留不住了，這個時候外面也可以在魚身上抹一些少量的油，等鍋內...

“草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。草魚剁塊然後兩面煎至呈金黃色，淋入醬油加入蒜苗稍微燜煮一下，好吃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚乾：1條輔料姜：適量蒜：適量油：適量蔥：適量具體步驟1.魚乾備用。2.用清水泡5個鐘。3.姜，蒜，蔥，切末。4.鍋中放油加入姜蒜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料海魚：300輔料百里香：5胡椒粉：適量鹽：適量具體步驟把所有材料準備好。百里香洗乾淨，剁碎。魚洗乾淨，去掉內臟後瀝乾水分...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚：1段輔料蔥花：適量燒烤醬：適量具體步驟1.魚片成大片。2.準備好紅太陽燒烤醬，是香辣口味的哦。3.魚皮朝上，厚厚地抹上...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料龍利魚：500輔料番茄沙司：適量鹽：適量料酒：適量饅頭片：一包雞蛋：一個食用油：多一點具體步驟1.魚進行處理，魚皮和魚肉分離，煎的...

“很喜歡吃魚，尤其是海魚，特別的愛吃。今天去超市看見秋刀魚很新鮮，就買了幾條，以往買秋刀魚都是做成剁椒或者辣味醬瓜的，今天換個口味吃，做成茄汁味道的，一般這個味道特別適合小孩和老人食用...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料草魚：500輔料醋：適量老抽：適量鹽：適量生粉：適量油：適量糖：適量蔥薑蒜：適量花椒粉：適量白胡椒粉：適量黑胡椒粉：適量料酒：適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這一道好吃的葡萄酒煎魚絕對是吃貨們不容錯過的一道家常好菜，由魚肉配葡萄酒煎炒而成。魚肉富含人體所需的蛋白質和各...

食材明細主料鯉魚（一條）蔥（兩根）姜（一塊）蒜（三瓣）輔料生抽（1湯匙）老抽（2湯匙）鹽（8克）十三香（4克）雞精（2克）色拉油（一碗）味精（2克）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）幹煎魚塊的做法步驟1、鯉魚洗乾淨剁塊，姜蒜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料黑魚：1條麵包糠：500雞蛋：5個麵粉：100輔料番茄醬：100醋：150白糖：100具體步驟1.1）將魚排加入料酒、精鹽、胡椒粉、5克白糖醃漬1...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料新鮮魚排：一片輔料蔬菜：適量雞蛋：一個日清麵包糠：適量調味料：鹽，胡椒粉，辣椒粉具體步驟1.準備好魚排，如果洗過要擦乾表面...

“上週五清理冰箱時從冷凍櫃裡翻出了一些培根和朧脷魚肉，由於購買的時間不長因此都很新鮮，今天就用這些原料製作一道簡單好吃的菜餚，叫做“培根煎魚柳”，做法如下；”食材明細主料朧脷魚淨肉...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚：一條鼠尾草：適量麝香草：適量德國韭菜：適量薄荷：適量香茅：適量輔料生薑：適量青檸檬：適量大蒜：適量具體步驟除去內臟和鱗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘你們吃過香醋煎魚了沒呢？這道菜挺好吃的呢，魚的表面有一層香味，而且吃起來有一種脆脆的感覺哦，裡面的魚肉呢，又很嫩，又有種...

1、將鍋燒乾，新增食用油，搖晃鍋體，再把魚塊放在鍋中煎制即可。2、將鍋燒乾，用生薑塗抹鍋體表面，新增食用油，燒熱後，再將魚塊放入鍋中，3、將鍋燒乾，新增食用油，燒熱後，加入少許白糖，將白糖炒至泛黃，...

加入薑汁或者白糖雞蛋、鹽等食材製作。1、放入白糖。將鍋燒熱後仍要放適當的油，油溫熱的時候加入適當白糖直至融化，然後開始煎魚，這樣就不會破皮。注意煎魚的時候要小火。2、在煎魚之前，用...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料草魚：500輔料五香粉：適量生抽：適量油：適量蒜：適量鹽：適量姜：適量生粉：適量料酒：適量具體步驟1.魚收拾乾淨，切成適量的大小...

準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮魚腩：兩塊胡蘿蔔：一條韭菜：一小扎雞蛋：一個輔料鹽：適量糖：適量醬油：適量麻油：適量糯米粉：適量具體步驟1.分別將胡蘿蔔，...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料金線魚：3條輔料油：適量薑絲：適量蔥白：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.首先把去掉魚的內臟和魚鱗，用鹽醃製1個小時。2.油...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料海魚：350輔料小蔥：適量鹽：適量油：適量姜：適量鼓油：適量具體步驟1.新鮮的海魚2.處理魚3.洗乾淨下鹽醃入味20分鐘4.鍋裡...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘煎魚餅是一道製作過程特別簡單而且味道非常不錯的菜品。煎魚餅的原材料非常簡單，只要一種魚就可以了，一般要選擇什麼樣...

五分鐘左右。將新鮮的魚從中間切開，放入蔥、姜、蒜、料酒、生抽醃製三十分鐘左右，加入料酒的目的是為了去腥。把魚表面的水分吸乾，再裹上一層面粉，這樣煎出來的魚更加香脆。電餅檔中刷少量...

3-5分鐘。煎魚時最好先將其醃製，方便魚入味，用到的調料有料酒、醬油、鹽少許、蔥花碎、姜碎，用手抓勻後醃製10分鐘。為了防止粘鍋，可以用少量麵粉加雞蛋和水和成麵糊，加入少量鹽，魚下鍋之前...