“野生對蝦,炒出來顏色也許沒有明蝦豔麗,但味道好呀。”
1、彩椒洗淨切粗絲。
2、切蔥姜。
3、對蝦化凍。
4、處理乾淨,一分為二。
5、熱鍋冷油。
6、油熱放蔥姜爆香。
7、放對蝦。
8、把蝦炒熟。
9、放彩椒和食鹽。
10、翻炒至蔬菜斷生即可。
11、成品。