蒜蓉蒸波龍怎麼做|蒜蓉蒸波龍的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜蓉蒸波龍的做法步驟

• 1、將波龍放尿，沿著腹部中間的殼剪開，將頭部兩邊的腮去掉，鉗子比較硬用榔頭錘開。洗淨用廚房紙擦乾水分。

• 2、準備好蔥薑蒜，將生薑切沫，蒜剁成泥，香蔥切蔥花。

• 3、大火熱鍋熱油，改下火，下姜蒜末翻炒出香味。

• 4、將炒好的姜蒜末均勻的塗在波龍身上，再鋪一層剁辣椒，最後撒上蔥花，入鍋蒸十分鐘左右。

• 5、簡單的蒜蓉蒸波龍就可以上桌了。

小竅門

也可以泡上一把粉絲，做成蒜蓉粉絲蒸波龍喲。