1、豆豉,蝦米。
2、大蒜去皮切碎。
3、娃娃菜洗乾淨備用。
4、豆芽洗乾淨備用。
5、娃娃菜切好備用。
6、油鍋燒熱倒入玉米油煸炒大蒜和豆豉剁椒,加入少許鹽一起炒。
7、然後淋入表面,大火蒸15分鐘。
8、成品,家常蒸菜。
9、成品。