“這道蒸菜鮮嫩多汁,喜歡吃排骨的不要錯過哦!”
1、準備食材:排骨兩根,南瓜,蒜蓉。
2、將油燒熱,倒入蒜蓉裡,逼出香味。
3、然後加入白糖、蠔油、生抽、鹽和豆豉攪拌均勻。
4、將調好的料汁倒在排骨上,加少許澱粉抓拌均勻,醃製10分鐘。
5、將每塊排骨都做個spa,充分入味。盤子底部鋪層南瓜,排骨放上面。
6、蒸鍋水燒開後放入排骨,調中火蒸30分鐘即可。
7、鮮嫩爽滑的排骨就好了,配上裡面的南瓜拌飯超級好吃😋。