1、西蘭花180克,泡發木耳1小把,火腿腸1根切片。蔥蒜適量。
2、西蘭花水開入鍋,焯水40-50秒撈出。
3、木耳焯水1分鐘。
4、熱鍋涼油,爆香蔥蒜,
5、下木耳、火腿腸片翻炒幾下。
6、加入西蘭花翻炒。
7、加1勺東古一品鮮醬油,
8、半勺蠔油翻炒均勻。
9、嚐嚐菜味再加鹽。我沒有加鹽,這個鹹味剛剛好。
10、簡單又好吃。