1、食材:無澱粉烤火腿、花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗)、黑木耳(已提前泡發清洗)。
2、切取無澱粉烤火腿115克放在案板上切成片。
3、將花菜和黑木耳下入沸水中焯開,2——3分鐘後撈出。
4、起鍋倒油燒熱,下入焯好的花菜黑木耳和切好的烤火腿翻炒翻炒。
5、然後,加適量的鹽。
6、加適量的蠔油。
7、調味炒勻即成。