水煮豬腦如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 放入水中泡半小時，然後去除筋膜，用手撕很容易就撕出來了，備用。

2. 備好姜 豆豉 糖

3. 熱鍋放油，把姜 豆豉爆香。

4. 加適量水（沒過豬腦就行），蓋上蓋子等水燒開，在開小火慢燉 ，豬腦熟後加少量糖適量鹽就可以出鍋。

5. 豬腦湯拌飯，我寶寶很愛吃哦。