中式快餐選址訣竅

在中國，食物的口味在大眾是十分重要的，就算出了國，大家在國外最喜愛、最合胃口的終究還是中餐，因此開一家中餐店是十分可取的。但是能否開一家成功的中餐店是需要考慮到各方面因素的，如選址。選址對開一家餐飲店是十分重要的，選一個好的地址可以讓新手開店事半功倍，但是作為一名新手該如何去選擇地址呢？選擇地址時需要注意點什麼呢？接下來就讓我們一起來了解一下中式快餐選址訣竅吧！相信大家瞭解完之後，一定會有所收穫的。

1.地區經濟與交通狀況

快餐選址首先需要考慮目標地點的經濟狀況。隨著人們收入的不斷增加，人們的消費水平也會隨之提升，體現在衣食住行的“食”上，就是願意支付更多的金錢，享受更為優質的菜品和服務。其次，快餐選址還需要考慮目標地點交通狀況。交通狀況往往意味著客源，獲得目標地點車輛流動的資料以及行人的分析資料，以保證餐廳建成以後，有充足的客源。所以，名麥建議選址應選在當地經濟繁華區域，如繁華商業區、美食街、寫字樓集中區、各大商場、火車站機場附近等。

2.區域規劃情況

在確定快餐連鎖店之前，一定要向當地相關部門諮詢目標地點的區域建築規劃。因為區域規劃往往會牽扯到建築的拆遷和重建，如果未經瞭解，一旦選定店面位置，在收回成本之前就遇到拆遷，會使企業蒙受經濟損失，或失去原有的地理優勢。所以，名麥建議在選址過程中，一定要首先了解店面周圍的區域建築規劃，避免不必要的損失。

3.同行競爭狀況

一個地區餐飲行業的競爭狀況主要是由兩個方面構成。一方面是業內競爭，即提供同種經營專案，同樣規格、檔次的餐飲企業可能會導致的競爭，這對餐飲企業來說，是消極的。另一方面是行外競爭，包括不同的經營內容和品種，或同樣品種、不同規格或檔次的餐飲企業，這類競爭有時起互補作用，對餐飲企業是有利的。所以，名麥建議在選址過程中，不管是存在哪一種形式的競爭，加盟商都應在投資前認真研究與思考。當然，競爭既是一種威脅，也是一種潛在的有利條件，只要把競爭對手作為一面鏡子認真分析其優勢或劣勢，就便於我們在競爭中掌握主動。

4.經濟成本狀況

經濟成本是中式快餐連鎖經營的重要因素之一，也是在選址過程中就應優先考慮的問題。首先就是房租成本，房租成本是餐廳經營過程中佔得比重較大。其次，是水電天然氣等能源的供應，特別是水的供應，水質的好壞直接影響到烹調的口味。所以，名麥建議在選址的過程中，應選擇租金合理，物業配套設施完善，有較大潛力的地區。

經過對上方“中式快餐選址訣竅”的一番瞭解之後，我們可以發現目標地點的經濟狀況、區域規劃、附近同行的競爭狀況以及所需的成本問題是最為重要的。選址應偏向於經濟狀況好和交通便利的地段，可以有充足的客源，自然生意也會增加。其次多瞭解目標地區的區域規劃，避免不必要的麻煩與損失。再然後，要考慮附近同行的競爭狀況，避免對自己產生消極影響。最後一點是要考慮成本方面，要注重周圍提供的設施是否合格完善。只要你能通過上面幾個訣竅去選擇地址，相信你一定可以找到一個合適的門店的！