1、大米和小米1:1的比例洗淨備用。
2、青菜,胡蘿蔔和大蔥洗淨控水。
3、肉切絲加料酒,鹽,醬油,五香粉,姜粉,油抓勻醃製一會兒。
4、蔥和胡蘿蔔切碎備用。
5、蝦仁處理乾淨,皮蛋切塊。
6、鍋中入水加入米中火煮沸轉小火慢煮。
7、蓋上蓋子煮至米熟透。
8、米熟後加入胡蘿蔔碎,皮蛋同煮。
9、加入醃好的肉煮熟。
10、放入蔥花,加鹽調味即可。
11、放入青菜燙熟就可以出鍋啦。
12、家常粥品,營養又美味。
13、成品圖。
肉一定要醃製一下,更加入味哦!祝您九月安好!