1、材料:青椒(已清洗)、紅椒(已清洗)、裡脊肉(已切成絲)、香乾
2、將已清洗的青椒和紅椒放在案板上切成絲,待用。
3、將香乾放在案板上切開,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的裡脊肉,加適量的料酒。
5、加適量的生抽。
6、翻炒翻炒。
7、接著,合入切好的香乾翻炒一下。
8、然後,合入切好的青椒和紅椒翻炒翻炒至斷生。
9、最後,加適量的鹽。
10、加適量的雞精。
11、調味炒勻,即成。
12、出鍋裝盤。