“家常菜~~~~~~雙椒香腸炒雞蛋幹”
1、食材:雞蛋幹、香腸(已蒸熟)、尖椒(已清洗切開)、紅椒(已清洗切開)
2、將雞蛋幹拆開包裝,放在案板上切開,待用。
3、將已蒸熟的香腸放在案板上切片,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的尖椒和紅椒翻炒翻炒至熟。
5、接著,合入切好的雞蛋乾和香腸翻炒一下。
6、然後,加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味炒勻,即成。