雙椒雞裡脊炒新疆米粉怎麼做|雙椒雞裡脊炒新疆米粉的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 普通 （難度）

雙椒雞裡脊炒新疆米粉的做法步驟

• 1、新疆米粉用清水泡兩天，再煮四分鐘，過冷水，瀝乾。

• 2、雞胸肉切小塊，用鹽生抽料酒醃十分鐘。

• 3、辣椒和姜蒜備好。再改刀。

• 4、鍋預熱，倒油，放入姜蒜和小米辣。

• 5、倒入青椒圈，翻炒二分鐘，加鹽調味。

• 6、放入雞裡脊，翻炒。

• 7、翻炒大概三分鐘。

• 8、放入新疆米粉，炒均勻。

• 9、炒二分鐘左右。

• 10、出鍋。