網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

美味的枸杞酒釀蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:8.99K
美味的枸杞酒釀蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

酒釀 :200
雞蛋2個

輔料

枸杞 :適量
冰糖適量

具體步驟

美味的枸杞酒釀蛋怎麼做好吃又簡單 第2張

1.枸杞、酒釀200克、雞蛋2個、冰糖

美味的枸杞酒釀蛋怎麼做好吃又簡單 第3張

2.這是我超市買的酒釀,只要用一半就可以了。

美味的枸杞酒釀蛋怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋中大碗水,放入枸杞先煮個5分鐘,然後倒入酒釀。

美味的枸杞酒釀蛋怎麼做好吃又簡單 第5張

4.大火燒開,加入適量的冰糖攪拌,然後倒入攪拌均勻的雞蛋液即可。很簡單的一道菜吧,反正我們就少吃點了,女孩子多吃有益

烹飪技巧

酒釀(sweetfermentrice)是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發酵而成的一種甜米酒,在我國全國各地稱呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟