可樂焗排骨怎麼做|可樂焗排骨的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煲 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

可樂焗排骨的做法步驟

• 1、先把排骨砍成5釐米的段。

• 2、在把它放入事先煮開的水中焯去血汙，撈起備用。

• 3、將可樂倒入煲中。

• 4、放入排骨，加入5g鹽和3g老抽，中火烹製20分鐘（有氣冒出開始計時），最後收汁取出擺盤即可。

• 5、大功告成~~

小竅門

在烹製過程中要不時用筷攪拌排骨，以免糊底。