煎焗排骨怎麼做|煎焗排骨的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

煎焗排骨的做法步驟

• 1、切好的排骨放入盤中，加入東古一品鮮、東古老抽王、東古雞粉、白糖、料酒、生粉，攪拌均勻，醃製入味。

• 2、熱鍋下油，下排骨炸至7成熟，撈起。

• 3、用鍋裡的剩油，姜蔥爆香、加入東古柱候醬。

• 4、再把排骨倒入，加入小半碗生粉水勾芡。

• 5、蓋蓋燜5分鐘、大火收汁即可。