可樂排骨如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 肋排洗淨，放入清水鍋裡，大火燒開，撇去浮沫，撈出，用熱水沖洗乾淨。

2. 炒鍋置火上，放油，燒至5成熱，放入薑片、蔥爆香。

3. 倒入焯過水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香葉和桂皮。

4. 最後倒入可樂一瓶，沫過肋排，大火燒開，轉小火燉40分鐘即可。