“新的一年,新的征程,新的一歲,新的希望,祝大家新年快樂!百事可樂!來一道應景的可樂排骨,寓意百事可樂!做法簡單,可以說是零失敗,成品美味可口!”
1、排骨洗淨下鍋焯水,撈出瀝乾水備用。
2、鍋中加入油,大火燒熱,下入生薑和花椒煸出香味。
3、倒入排骨翻炒。
4、炒至排骨表面微焦,倒入可樂。
5、加入醬油翻炒均勻。
6、加蓋轉中小火燜煮。
7、燜至湯汁快乾的時候,開蓋大火收汁即可關火。
8、出鍋裝盤,上桌快快享用吧。
9、不甜不膩,非常好吃!
如果想要顏色更深一些,可以將醬油換成老抽。