“週末去超市囤貨的時候,見到2個大媽有討論這個滷料包挺不錯滴我又忍不住了,買了料包我又想起以前單位後面的那個滷鴨翅膀”
1、準備好材料(我還放了一個鴨胗一起滷,明天的早餐~)
2、鍋裡放水,放入鴨翅膀焯水
3、炒鍋裡放入適量油,燒熱後下薑片爆香
4、加入食材
5、放入料酒
6、放入生抽
7、放入老抽和適量鹽
8、翻炒上色
9、加水沒過食材
10、放入滷料包和蔥
11、蓋上蓋子,中小火滷煮約20分鐘
12、出鍋前收汁(鴨胗滷了15分鐘就已經撈出來了)
13、裝盤,好好吃~