1、提前蒸好的螃蟹。
2、剪成小塊。
3、剪好的螃蟹。
4、青紅椒切圈，薑切片。
5、油辣椒備用。
6、熱鍋冷油，放食鹽。
7、備好的幹辣椒和麻椒。
8、放入熱油裡。
9、放入螃蟹翻炒。
10、翻炒的過程放生抽。
11、放姜和鮮辣椒。
12、翻炒2分鐘左右。
13、湯汁快收干時。
14、放3克紅油，翻炒均勻。
15、裝盤。
16、成品。
17、開動，特好吃了，我決定以後不去吃麻小了，就吃自己做的麻辣蟹。
千里飄香谷
