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吮指鴨翅怎麼做|吮指鴨翅的做法

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:2.12W
吮指鴨翅的做法 吮指鴨翅怎麼做

食材明細

主料
  • 鴨翅 (1斤)
  • (1顆)
輔料
  • 料酒 (2勺)
  • (適量)
  • 冰糖 (5顆)
  • 香葉 (2片)
  • 桂皮 (3小塊)
  • 辣椒 (3個)
  • 八角 (2小個)
  • 花椒 (1小把)
  • 老抽 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 微辣 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

吮指鴨翅的做法步驟

  • 吮指鴨翅的做法 吮指鴨翅怎麼做 第2張

    1、鴨翅一斤清洗乾淨。鍋裡下冷水下鴨翅,煮開。

  • 吮指鴨翅的做法 吮指鴨翅怎麼做 第3張

    2、鴨翅撈起,清洗乾淨。

  • 吮指鴨翅的做法 吮指鴨翅怎麼做 第4張

    3、備材料,冰糖,老抽,生抽,料酒,鹽沒拍。

  • 吮指鴨翅的做法 吮指鴨翅怎麼做 第5張

    4、熱鍋下花生油。把盤子裡的香料炒香

  • 吮指鴨翅的做法 吮指鴨翅怎麼做 第6張

    5、下鴨翅,翻炒到鴨翅的皮微黃。

  • 吮指鴨翅的做法 吮指鴨翅怎麼做 第7張

    6、下料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均勻

  • 吮指鴨翅的做法 吮指鴨翅怎麼做 第8張

    7、下開水,煮開一會下鹽。鹽每個人吃量不同。自行新增

  • 吮指鴨翅的做法 吮指鴨翅怎麼做 第9張

    8、大火煮開後轉中小火蓋上鍋蓋燜煮20分鐘,大火收汁就好啦。

  • 吮指鴨翅的做法 吮指鴨翅怎麼做 第10張

    9、成品圖。非常好吃。大家可以試試。