1、鴨翅一斤清洗乾淨。鍋裡下冷水下鴨翅,煮開。
2、鴨翅撈起,清洗乾淨。
3、備材料,冰糖,老抽,生抽,料酒,鹽沒拍。
4、熱鍋下花生油。把盤子裡的香料炒香
5、下鴨翅,翻炒到鴨翅的皮微黃。
6、下料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均勻
7、下開水,煮開一會下鹽。鹽每個人吃量不同。自行新增
8、大火煮開後轉中小火蓋上鍋蓋燜煮20分鐘,大火收汁就好啦。
9、成品圖。非常好吃。大家可以試試。