1、雞翅從中間切開,更好的入味。
2、加鹽和胡椒粉將雞翅拌勻,醃製15分鐘。
3、準備蔥薑末。
4、準備蔥絲。
5、起鍋入少許油,雞翅兩面煎一下。
6、準備醬汁(醬汁忘記拍照片了)生抽,蜂蜜,澱粉,水。雞翅煎好後,將蔥蒜末放入鍋裡拌勻,再加入醬汁,攪拌勻。
7、蓋鍋蓋燜煮10分鐘,大火收汁。撒上蔥絲兒。