“醬香味濃，肉骨分離，非常入味，好吃不油膩。”
1、雞爪去指甲，用白醋泡洗乾淨。
2、鍋中加水放入雞爪加少許料酒煮開。
3、煮2-3分鐘撈出來洗乾淨。
4、把雞爪放入電飯煲(又拿出來剁1分成2)。
5、香葉，八角，桂皮，薑片，花椒粒。
6、把香料，醬油，老抽，紅糖加入電飯煲，拌勻，加與雞爪平面的水。
7、蓋上蓋子按標準煮飯鍵，靜等美味。
8、好了，開啟蓋子，有少許湯汁，可以再按一次煮飯鍵收汁的，也可以直接盛出裝碟。
9、成品圖。撒點熟白芝麻。
10、成品圖。
放紅糖更香色澤更紅潤
千里飄香谷
