“蜜汁吮指雞翅非常的好吃,既可以當菜又可以當零食吃~”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蜜汁吮指雞翅的做法步驟
1、雞翅洗淨,對半切開,以便更好的入味
2、處理好的雞翅加適量鹽和胡椒粉抓均,醃製15分鐘
3、蒜,姜切末,蔥切絲備用
4、調料汁:加適量生抽,老乾媽豆豉,蜂蜜,澱粉和適量清水攪拌均勻
5、鍋入少許油,把雞翅兩面煎一下
6、倒入薑末和蒜末炒香
7、倒入調料汁翻炒均勻
8、加蓋燜煮十分鐘左右(掌握自己的鍋)
9、收汁,撒熟芝麻
10、後面收汁以及鹹淡的程度自己掌握,可以多留一些湯汁,也是不錯的。
11、裝盤,放上蔥絲卷就可以了
12、成品圖