網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 談談美食 > 小吃

韓式吮指炸雞翅怎麼做|韓式吮指炸雞翅的做法

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:1.03W
韓式吮指炸雞翅的做法 韓式吮指炸雞翅怎麼做

甜辣的口感,濃郁的醬汁裹滿雞翅,好吃到根本停不下來,一個接著一個......全家人都愛吃,建議大家都試試,不要錯過這麼美味的食物哦!
天然提味,美味加倍的又伊鮮醬油,給這道吮指炸雞翅加分不少!

食材明細

主料
  • 雞翅 (10個)
  • 幹辣椒 (8~10個)
  • 甜辣醬 (3大匙)
  • 又伊鮮醬油 (2大匙)
  • 蜂蜜 (1大匙)
  • 熟花生 (適量)
  • 蔥白 (2段)
  • 薑片 (3片)
  • (1個)
  • (少許)
  • 玉米澱粉 (適量)
  • 食用油 (適量)
輔料
  • 黑胡椒 (少許)
  • 酸辣 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

韓式吮指炸雞翅的做法步驟

  • 韓式吮指炸雞翅的做法 韓式吮指炸雞翅怎麼做 第2張

    1、準備好需要的食材。

  • 韓式吮指炸雞翅的做法 韓式吮指炸雞翅怎麼做 第3張

    2、把雞翅泡在水裡15分鐘左右,把血水去除並清洗乾淨,瀝乾水分。

  • 韓式吮指炸雞翅的做法 韓式吮指炸雞翅怎麼做 第4張

    3、為了讓雞翅更好更快的入味,用刀把雞翅面上劃2-3刀。

  • 韓式吮指炸雞翅的做法 韓式吮指炸雞翅怎麼做 第5張

    4、往雞翅內加入鹽、黑胡椒和薑片。

  • 韓式吮指炸雞翅的做法 韓式吮指炸雞翅怎麼做 第6張

    5、用筷子把調味料和雞翅拌勻,也可以直接用手抓勻,醃製30分鐘。

  • 韓式吮指炸雞翅的做法 韓式吮指炸雞翅怎麼做 第7張

    6、醃製完畢後,給雞翅裹上一層玉米澱粉。

  • 韓式吮指炸雞翅的做法 韓式吮指炸雞翅怎麼做 第8張

    7、開大火,在鍋內倒入適量的食用油。

  • 韓式吮指炸雞翅的做法 韓式吮指炸雞翅怎麼做 第9張

    8、食用油加至7~8分熱時,把雞翅放入鍋中轉中火炸制,雞翅放入鍋時不要急於翻動,大約1~2分鐘後再去翻動。

  • 韓式吮指炸雞翅的做法 韓式吮指炸雞翅怎麼做 第10張

    9、雞翅炸至金黃色,約10分鐘左右即可撈出,然後再入鍋復炸一次備用。

  • 韓式吮指炸雞翅的做法 韓式吮指炸雞翅怎麼做 第11張

    10、在鍋內倒入適量食用油,加入幹辣椒、蔥白、薑片、蒜蓉炒香。

  • 韓式吮指炸雞翅的做法 韓式吮指炸雞翅怎麼做 第12張

    11、加入又伊鮮醬油、甜辣醬、蜂蜜混合均勻。

  • 韓式吮指炸雞翅的做法 韓式吮指炸雞翅怎麼做 第13張

    12、加入炸好的雞翅,翻炒幾下。

  • 韓式吮指炸雞翅的做法 韓式吮指炸雞翅怎麼做 第14張

    13、讓雞翅裹上慢慢的醬汁,最後撒入花生翻動下即可出鍋。

  • 韓式吮指炸雞翅的做法 韓式吮指炸雞翅怎麼做 第15張

    14、非常好吃,好吃得停不下來了!

  • 韓式吮指炸雞翅的做法 韓式吮指炸雞翅怎麼做 第16張

    15、成品圖。

  • 韓式吮指炸雞翅的做法 韓式吮指炸雞翅怎麼做 第17張

    16、成品圖。

小竅門

可根據各自口喜好調整調味料的用量,若是家裡的幹辣椒比較辣,可以少放些,醬油是用又伊鮮,大家可以用其他生抽代替,甜辣醬是亨氏的,一般超市有售,我這個方子做出來不會很辣,就一點微微辣而已,喜歡吃辣的可以把幹辣椒切開!