吮指烤全雞怎麼做|吮指烤全雞的做法

“新鮮的童子雞經過祕製醬料的醃製再在烤箱中烤制，輕輕的咬上一口，肉質細嫩、外酥裡嫩、香氣四溢，吃完連手指都想舔舔了！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

吮指烤全雞的做法步驟

• 1、1.去除雞頭，雞爪，雞腿雞胸翅膀劃刀，以方便調料醃製入味；

• 2、2.將準備好的料酒、生抽、老抽、豉油、胡椒碎若干、撒入盤中放入雞，充分的給雞揉捏，適合調料的進入，

• 3、3.再把雞的肚子裡抹乾淨；

• 4、4.然後塞入蔥結、生薑、大蒜頭；

• 5、5.放入準備好的保鮮袋中，放入冰箱醃製12小時以上。

• 6、拿出肚子裡的材料，再把雞尖包錫紙以防烤焦

• 7、7.將雞插入烤插中，然後綁好；

• 8、放入預熱好的烤箱中，焙烤檔175度50分鐘。

• 9、9.將準備好的素菜裝在烤盤放入烤箱，

• 10、10.最後五分鐘在烤雞上刷上一些蜂蜜，讓烤雞有更漂亮鮮亮的色澤。

• 11、美味就做好啦

小竅門

烤制的時間溫度根據自家的烤箱進行設定